RESEPI DONUT BAYI

seperti yang dijanjikan...
sebab ummi lama dah tak mendonut..
sekali harunglah buat donut untuk anakdara tersayang

Baby Donut

*sukatan ikut naluri keibuan la ye*

BAHAN2;
Unbleached Flour (Faiza/Ros/Intisar)
Unsalted Butter/Olive oil (salah satu)
Puree Kurma/Kismis (ikut citarasa)
Yis
Habbatussauda'
Air
Olive Oil (utk menggoreng)

CARA2;
-Masukkan semua bahan
-Uli sebati
-Rehatkan adunan dlm 10-15 minit
-Uli semula
-Canai dan terap
-Goreng dgn olive oil
-Siap! Buat extra utk Frozen Donut

TIPS;
-boleh letak fresh milk/fm/ebm jika mahu

-seeloknya cari alternatif yis segera spt sour dough atau yis organik, jika tiada bolehlah guna yis segera

-utk FROZEN DONUT, sebelum penyimpanan, goreng separa masak utk elakkan donut melekat antara satu sama lain (semua jenis kuih boleh guna cara ini)

LIST MENU SAHUR RAMADHAN 2015

hihi..

gitu tajuknya..

hajat hati nak listkan senaraikan menu untuk sahur tahun ni

hihi.. orang lain sibuk kumpul resepi berbuka

kita pula sibuk listkan menu sahur

aah... tahun ni puasa 1st dengan anak

jadinya masa sangat terhad

pagi2 buta tu kan masa enak dia nk menyusu bagai

tadi dah sepakat dengan suami tercinta

kita shur roti2 la ye tahun ni

ececeh!

harapnya ada la yang sudi kongsi idea...

kalau terlebih rajin sertakan resepi ye

muah!!!

ni antara yang short listed;

resepi ni semua che mat punya.. hihi..sebab tadi pi terjah sana cari resepi kacang pool

sebab pagi tadi dah terjatuh cinta kat kacang pool ni

yumyum!

1) Roti + Mushroom Soup (RESEPI)

2) Roti + Kacang Pool (RESEPI)

3) Roti + Kari Ayam (RESEPI)

4) Chicken Wrap (RESEPI)

5) Benjo (RESEPI)

6) Sandwich

7) Biskut Gula

dan seterusnya akan update dari masa ke masa...


* yang lain tu berulang2..kadang2 malas..makan je biskut cicah air koko panas
asalkan makan kurma

sebabnya..lepas je siap sahur mesti Azra pula nak bersahur..
haha...gitulah rutinnya..

28 Ramadhan 1436Hj 

p/s: kenapalah masa berlalu terlalu cepat... Ramadhan moga kami bisa mendampingimu lagi di tahun hadapan ameen

RESEPI CHEEZY BALL ALA KFC

Assalamualaikum wbt..
well well well..

Ummi Azra minggu ni gila dapur..gila masak..gila makan..
hihihi..

so.. seperti biasa.. meh kita kongsikan bersama :)
 

FB Ida Shahida

Cheesy Ball ala KFC

       Bahan2:

700gm ubi kentang/keledek (rebus + garam & lenyek)
280gm tepung gandum
Serbuk lada sulah
Keju cheddar (dipotong dadu)
3biji telur (dibancuh + garam)
Serbuk roti secukupnya
1 sudu kecil gula

Cara2nya:

Campur kentang dan tepung gandum dan gula.,gaul sebati (x perlu letak air) Kemudian leperkan adunan dan masukkan keju cheddar tadi. Tutup dan bulatkan. Celup dgn telur dan golekkan atas serbuk roti sampai adunan tertutup. Goreng dgn api perlahan.

Siap buat..terus simpan.. frozenkan!

TAUFUFAH BABY

Alhamdulillah..

hari ni ummi rajin sikit

pagi2 potong kain untuk projek 2nd Softbook

lepas tu ummi gigih siapkan tempahan Baby Cookies

sebab nak cepat, ummi terus buat taufufah untuk Azra

senang ya amat!

pastu sedap pula tu..

meh ummi kongsikan resepinya

 TAUFUFAH BABY

Bahan2;

Tauhu organik

Puri Kurma/Kismis (atau apa shj pilihan hati dan tekak)

Cara2;

Potong tauhu.

Kukus tauhu.

Masukkan dalam mangkuk.

Curahkan puri pilihan hati.

Siap!!!

senang sangat!!! kannnnnnn..

selamat mencuba!

resepi sempoi! sedap dan sihat ^^

BISKUT BABY HOMEMADE

 Alhamdulillah..

misi Ummi Azra hari ini berjaya!

membikin Biskut Baby untuk Azra

share post kat FB

ada pula yang terus whatsapp dan tempah.. hihi..

rezeki Azra la ye..

syukurrr...

if ada yang nak tempah juga silalah whatsapp ye

ada 2 pilihan; Oat Cheese dan Oat Kurma

sebalang ada 40++ biji berharga RM18 sahaja ye

 

Azra makan cookies Ummi ^^

RESEPI HOMEMADE FISHBALL

Assalamualaikum,



no Monday Blues please ^^

ok.. hari ni nak kongsikan resepi sempoi yet yummy n healthy ni

selalu kita beli je kan fishball ni

pe kata kita try test buat sendiri

semenjak jadi mak2 ni semua benda pun semangat nak buat sendiri



hihi.......

terjamin kesucian, siap boleh jampi2 lagi dalam makanan tu kan kan

oklah.. resepi asal dapat dari FB la ye

macam selalu

Ummi Azra belum cuba lagi

tapi alang2 dah jumpa resepi, marilah kita berkongsi

Resepi asal daripada FB Tahrunnisah Jali

Bahan2;
300gm ikan tenggiri atau "yellow fish tail" (paling sesuai)
2 sudu kecik tpg jagung
garam secukup rasa..
1/2 sudu kecik lada sulah
air sejuk (anggaran 1/2 cawan - 3/4 cawan) dlm peti - adunan nanti mcm nak buat cucur pisang tu...


Cara2;
kikis isi ikan mggunakan sudu ceramik...hanya ambil isinya sahaja..
 

kemudian blend isi ikan hingga hancur

masukkan tpg jagung dan garam serta lada sulah

dah sebati taruk air pula..air ni agak2 ye adunan ni tak likat dan tak lembik sangat..

kemudian keluarkan adunan dan taruk dlm besen kecil..

ambil sikit2 dan baling adunan ni dlm bekas tu..buat banyak kali sehingga anda rasa adunan ni kenyal dan berkilat serta licin ...

ambil sikit adunan gunakan ibu jari dan jari telunjuk (tgok gambar)..keluarkan bebola fishball antara dua jari tu

ambil fishball tu guna sudu dan taruk dlm bekas yang diisi air sejuk dengan 1 sudu garam (rendam seketika dlm 15 minit) tgok gambar 

barula direbus dlm air mendidih sehingga masak (fishball akan terapung)

selamat mencuba!!
 

 
Oh.. ye.. bulan Jun ni promosi set kulit cantik uolz!!

Sustained Released Vitamin C dan Vitamin E Complex

fuuh!!! makin sihat dan cantik2 la uolz nanti



kalau nak boleh roger Ummi Azra ye

whatsapp Isma 0173733012

muah!